Receta de Té Chai

El té Chai o Tchai tea, ofrece una gran cantidad de beneficios.

Además ayudar enormemente al sistema inmunológico (se le recomienda a enfermos de lupus, VIH o alguna otra enfermedad autoinmune), se sabe que es útil para nivelar los niveles de colesterol y de la presión arterial gracias a los antioxidantes que posee.

Estudios recientes le atribuyen a esta infusión propiedades anticancerígenas y se sabe que puede reducir los síntomas en casos de pacientes con Mal de Alzheimer.

Sólo las personas con ulceras o con acidez constante, deben tener cuidado en el consumo de este té. Una buena solución para estos casos es agregarle bastante leche.

Además ayuda al sistema digestivo, el cardamomo ayuda a la digestión y la pimienta negra como infusión deshincha.

Hay muchas razones por las cuales tomarlo... pero sobre todo por que es MUY rico. En serio.

Acá va la receta:

Ingredientes

1 cucharada de jengibre en trozos
4 tazas de agua.
8 clavos de olor

5 granos de pimienta negra
5 vainas de cardamomo (las semillitas)
1 rama de canela

té negro
leche a gusto (puede ser de soya o de almendras)
miel para endulzar

Puedes vaciar los ingredientes a una olla (excepto el té negro).

Agrega agua fria y lo dejalo hervir durante unos 15 minutos.

Cuando cortes el fuego, agregale el té negro con un colador, dejalo ahi por un par de minutos y luego retira el té de la olla. Esto evitará que el té pierda sus cualidades antioxidantes.

Endulzar con miel y agregar un poco de leche a gusto.

Tu casa olerá increíble.

Sat Nam